2024-06

材料 あさり　　　　　　150ｇ パスタ　　　　　　  80ｇ ニンニク　　　　　  １片 パセリ　　　　　　　6ｇ 鷹の爪　　　　　　　1本 オリーブオイル　約25ml 水　　　　　　 約300ml ※白ワイン　お好み ひこオリーブオイル...

材料 あさり（殻付き）　150ｇ 出汁　　　　　　  180ml 水　　　　　　　  180ml 塩　　　　　　　　　1g 酒　　　　　　　　15ｇ 生姜　　　　　　　適量 　作り方 あさりの砂抜き あさりをこするように軽く 水洗い ザルに...